Questo grande albergo, Commissionato dalla Società Anonima delle Terme e inaugurato nel 1904 ad opera dell"arch. Squadrelli, è stato il primo segno delle ambizioni sanpellegrinesi ed espressione del lusso, della mondanità e dell"internazionalità che caratterizzò questo luogo, che chiuse i battenti a fine anni ‘70. Qui soggiornarono grandi nomi della politica, della cultura e dello sport. Le stanze di lusso, il grande ristornate e i servizi all"avanguardia facevano di questa struttura una residenza d"élite. Per dare un"idea di quel che fu San Pellegrino Terme si possono citare curiosi esempi: la tiratura di un giornale locale, dal 1901 al 1942, la realizzazione, nel 1910, di un"esposizione d"arte industriale, i premi di poesia e letteratura, i congressi politi e i grandi ritiri sportivi. A nord del Grand Hotel si trovano una delle stazione della ex ferrovia (il cui sedime è oggi la pista ciclabile), una falesia d"arrampicata e una centrale idroelettrica dei primi del ‘900.