La piccola azienda agricola Pizzagalli è una preziosa realtà a conduzione familiare che si trova a Sant"Omobono Terme; nell'azienda sono allevate vacche da latte di razza bruna alpina. Tutto il latte prodotto viene lavorato nel caseificio interno e trasformato in formaggi tipici che si caratterizzano per il loro sapore pieno e corposo; nell'ambito dell'azienda è attivo uno spaccio dove poter comprare direttamente tutti i nostri prodotti, quali formagelle, stracchino, yogurt naturale, ricotta latte, primosale, burro, cremini e caprini.